Делюсь рецептом шикарных блинов на сыворотке.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сыворотка 1000 мл
- Мука 3 стакана
- Яйца 4 шт
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сливочное масло 3 ст. л.
- Подсолнечное масло или кусочек сала 50 г
Шаги
- Слегка подогреть сыворотку
- Добавить яйца, сахар, соль и хорошо перемешать
- Добавить муку. После каждого стакана тщательно перемешиваем при помощи миксера
- Растопить сливочное масло, добавить в тесто и перемешать
-
Дать настояться 15 минут - Перед жаркой разогреть сковороду и смазать либо подсолнечным маслом либо салом
