Напитки - Кулинарный блог Марины

Архив рубрики «Напитки»

Щербет лимонный

Нам потребуется : половина лимона, 60 г сахара,100 г воды, 20 г льда, шафран, семена кинзы.

Лимонную цедру порезать на полоски и залить горячей водой, кипятить 10-15 минут, после положить семена кинзы и оставить настаиваться на 3 часа.Затем процедить, добавить сахар.Перед подачей к столу в шербет добавить немного шафрана и пищевого льда.

Кофе по ирландски

Нам потребуется : 50 г кофе,4 столовые ложки сахара,8 чайных  ложек водки,4 чайные ложки сметаны,4 стакана воды.

В холодную воду всыпать кофе,сварить и дать настоятся.В каждую чашку влить по 2 чайные ложки водки,заполнить горячим кофе,добавить сахар и осторожно помешивая добавить сметану

Кофе по-бразильски

Чтобы приготовить кофе по-бразильски нам потребуется: 1 чайная ложка молотого кофе, 50 г воды,50 г молока, 20 г мороженого, 15 г сахара, половина чайной ложки какао.

Сахар смешивают с какао, добавляют часть кипяченого молока и доводят до кипения.Снятый с огня напиток взбивают до получения однородной пенистой массы.В нее быстро вливают процеженный кофе,не прекращая взбивать.Готовый напиток переливают в чашку и из кондитерского мешка туда же добавляют размягченное мороженое

Морс яблочный

Нам потребуется : 2 средних яблока,150 г сахара,10 г лимонного сока или лимонной кислоты,1 л воды

Яблоки моют,очищают от кожицы и нарезают ломтиками.Яблочные ломтики заливают горячей кипяченной водой,добавляют лимонный сок и варят на слабом огне после закипания 15-20 минут.Отвар процеживают,добавляют к нему сахар,доводят до кипения,снова процеживают и охлаждают.

Коктейль из арбуза

Нам потребуется : 100 г арбузной мякоти, 1 столовая ложка меда, 100 г минеральной воды, орехи

Мякоть арбуза порезать на кусочки, положить в бокал для коктейля, полить медом, посыпать измельченными орехами и поставить охлаждаться в холодильник.При подаче в бокалы налить охлажденной минералки

Поиск
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Заготовки на зиму
Закуски
Кулинарные советы
Напитки
Первые блюда
Салаты
Соусы и Маринады
Шашлыки
Поделится в соц. сети
Рубрики
Поддержите сайт
Счетчики
Страница 5 из 7« Первая...34567