Вторые блюда - Кулинарный блог Марины

Архив рубрики «Вторые блюда»

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейскиЧтобы приготовить баклажаны по-корейски нам понадобится:
– 6 баклажанов
– 3 томата
– 3 болгарских перца
– 2 острых перца
– 2 луковицы
– 2 зубчика чеснока
– соль
– зелень
– растительное масло

Прочитать остальную часть записи »

Фаршированный мясом батон

Фаршированный мясом батонЧтобы получился вкусный фаршированный мясом батон нам потребуется:
– 1 батон
– 250 г отварного мяса
– 3 ст. л. куриного бульона
– сок половины лимона
– 1 стакан миндаля
– зелень
– растительное масло
– соль, перец

Батон разрезать вдоль пополам и удалить из обеих половинок мякиш. Отварное мясо режем кубиками и обжариваем в масле. Мякиш из батона раскрошить и смешать с предварительно обжаренным и мелко измельченным миндалем, мясом и мелко рубленной зеленью. В получившуюся массу вливаем лимонный сок, 1 столовую ложку бульона, сок оставшийся от обжаренного мяса, добавляем соль, перец по вкусу и все тщательно перемешиваем
Получившимся фаршем заполняем половинки батона, складываем их вместе,поливаем оставшимся куриным бульоном и подаем к столу.

Брюссельская капуста в карамели

Брюсельская капуста в карамелиЧтобы получилась вкусная, хрустящая брюссельская капуста в карамели нам понадобится:
– 900 г брюссельской капусты
– 1 красная луковица
– 1 стакан фундука
– 1 ст. л. сахарного песка
– 2 ст. л. уксуса
– растительное масло
– соль

Прочитать остальную часть записи »

Индейка в кляре

Индейка в кляреЧтобы получилась вкусная и сочная индейка в кляре нам потребуется:
– 500 г индейки
– 2 яйца
– половина лимона
– 4 ст. л. муки
– 50 г тертого сыра
– растительное масло
– соль, перец по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Свежемаринованные шампиньоны

Свежемаринованные шампиноныЧтобы получились свежемаринованные шампиньоны нам потребуется:
– 400 г шампиньонов
– 200 мл белого вина
– растительное масло
– 1 ч. л. уксуса
– 12 горошин душистого перца
– лавровый перец
– соль по вкусу

У грибов отделить шляпки от ножек. Так как ножки нам не понадобится, то их можно использовать для приготовления других блюд. Затем приготовить маринад из вина, растительного масла, уксуса, поставить его на медленный огонь, при непрерывном помешивание довести до кипения.Добавить соль по вкусу и лавровый перец. Положить в кипящий маринад шляпки шампиньонов и и варить их на медленном огне в течение 40 минут. Снять с огня, остудить, оставить грибы в маринаде на 3 дня. После этого срока свежемаринованные шампиньоны готовы к употреблению.

Поиск
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Заготовки на зиму
Закуски
Кулинарные советы
Напитки
Первые блюда
Салаты
Соусы и Маринады
Шашлыки
Рубрики
Счетчики
Страница 2 из 2612345...1020...Последняя »