Кофейный крем

Кофейный крем

Кофейный крем
5 (100%) 2 votes

Кофейный кремЧтобы приготовить кофейный крем нам потребуется:
– 6 ч. л. молотого кофе
– 10 г желатина
– 2 желтка
– 0,5 стакана воды
– 3 ст. л. сахара
– щепотка ванилина

Кофе залить кипятком и дать настояться. Залить водой желатин и оставить до набухания. Желтки взбить с сахарным песком. Кофе процедить и добавить во взбитые желтки, после чего вымешать массу до загустения на водяной бане. Добавить набухший желатин, ванилин и еще раз все перемешать и охладить.
Кофейный крем разложить в порционные тарелки, можно украсить зернами кофе или орехами. Такой крем очень хорошо подойдет к черному кофе

Похожие записи:

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Поиск
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Заготовки на зиму
Закуски
Кулинарные советы
Напитки
Первые блюда
Салаты
Соусы и Маринады
Шашлыки
Рубрики
Счетчики
Страница 1 из 11