Кулинарный блог Марины

Вяленый виноград

Вяленый виноградДля приготовления вяленого винограда нам потребуется:
— виноград
— сахар
— вода

Прочитать остальную часть записи »

Грибной порошок

Грибной порошокВ последнее время у нас в стране грибники все чаще стали делать из сухих грибов грибной порошок. И не зря, ведь по сравнению с сушенными грибами блюда с грибным порошком лучше усваиваются да и готовятся они намного быстрее.
Грибной порошок делают следующим образом. Предварительно высушенные грибы разламывают на мелкие кусочки и размывают их в кофемолке или мельницы для специй. при приготовления грибного порошка следует внимательно следить за тем, чтобы грибы не были загрязненными песком, золой и пр. Размолотые грибы перетирают в металлической ступе, после чего просеивают через сито, затем просеянный порошок еще раз размалывают. Прочитать остальную часть записи »

Вишневый компот

Вишневый компотДля приготовления вишневого компота нам потребуется:
— вишня
— 60% сахарный сироп

Прочитать остальную часть записи »

Замораживание зелени

Замораживание зелениЗамораживание зелени весьма распространенный способ заготовки на зим, для этого больше всего подходит зелень молодого укропа, петрушки и сельдерея. Замораживать зелень можно как мелкими пучками, связанными вместе так и в общем брикете. Прочитать остальную часть записи »

Виды грибов

Виды грибовГрибы обладают специфическим вкусом и запахом, поэтому он пользуются заслуженной славой деликатесных продуктов.В зависимости от внешнего вида и строения грибы принято разделять на три группы: трубчатые или губчатые, сумчатые и пластинчатые.
Наибольшей популярностью в нашей стране пользуются трубчатые или губчатые грибы. Называются они так потому что нижняя часть шляпки гриба напоминает губку, состоящую из множество мельчайших трубочек.Из съедобных грибов к таким грибам относится: белые грибы(боровики), подберезовики, подосиновики, маслята. Прочитать остальную часть записи »

Поиск
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Заготовки на зиму
Закуски
Кулинарные советы
Напитки
Первые блюда
Салаты
Соусы и Маринады
Шашлыки
Рубрики
Счетчики
Страница 29 из 95« Первая...1020...2728293031...405060...Последняя »