Кулинарный блог Марины

Овощные голубцы

Голубцы

Голубцы

Нам потребуется: 1 кочан капусты, 2-3 морковки, головка чеснока, 1 л.воды, 1 стакан 6% уксуса, 2 стакан сахара, 2 столовые ложки соли, 1 стакан подсолнечного масла.

Капусту отварить и слегка отбить.

Морковь натереть на терке, чеснок очистить и протереть через чеснокодавку, перемешать, завернуть в капустные листья, которые затем свернуть конвертиком.Уложить в кастрюлю и залить рассолом из воды, уксуса, соли, сахара и подсолнечного масла.Сверху положить гнет и оставить голубцы при комнатной температуре солится, затем поставить в холодильник.

Салат постный

Салат постный

Салат постный

Нам потребуется: 200 г моркови, 200 белокочанной капусты, 200 г свеклы, пучок зеленого лука, столовая ложка меда, лимонный сок.

Овощи натираем на крупной терке.В круглый салатник, посередине выложить горку из тертой капусты, вокруг нее кольцом укладываем тертую морковь и внешним кольцом — потертую свеклу.Между кольцами уложить мелко порезанный зеленый лучок.Салат заправить лимонным соком смешанным с медом.

Салат с вешенками и курицей

Салат с вешенками и курицей

Салат с вешенками и курицей

Нам потребуется: 500 г вешенок, куриная грудка, 200 г  картофеля, 4 яйца, 100 г консервированного зеленого горошка, зеленый лук, майонез, соль.

Куриную грудку отварить, а после в этом же бульоне сварить вешенки.Картофель и яйца отвариваем и все нарезаем кубиками.Перемешиваем, добавляем горошек, солим и заправляем салат майонезом

Салат «Весенний»

Салат Весенний

Салат «Весенний»

Нам потребуется: 250 г капусты, 1 банка кукурузы, 1 упаковка крабовых палочек, 1 свежий огурец, растительное масло, соль, зелень.

Капусту  режем соломкой и выкладываем в салатник, добавляем соль и мнем  до выделения сока.Затем добавляем кукурузу и мелко порезанные крабовые палочки, мелко порезанный огурец.Заправляем все растительным маслом и украшаем свежей зеленью

Блины с грибами

Блины с грибами

Блины с грибами

Для приготовления блюда «Блины с грибами» нам потребуется: 10 столовых ложек муки, 800 г молока, 3 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 200 г риса, 200 г грибов, 1 луковица, растительное масло.

Грибы обжариваем в небольшом количестве растительного масла, в сковороду добавляем несколько ложек воды и тушим грибы минут 15. Необходимо следить, чтобы вода полностью не испарилась.

Отвариваем рис, добавляем 1 вареное измельченное яйцо, обжариваем лук и грибы, все солим и разводим небольшим количеством грибного бульона, чтобы начинка была влажной. Прочитать остальную часть записи »

Поиск
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Заготовки на зиму
Закуски
Кулинарные советы
Напитки
Первые блюда
Салаты
Соусы и Маринады
Шашлыки
Поделится в соц. сети
Рубрики
Поддержите сайт
Счетчики
Страница 40 из 90« Первая...102030...3839404142...506070...Последняя »