Кулинарный блог Марины

Салат «К празднику»

Нам потребуется: 200 г колбасного сыра, 200 г консервированных ананасов кусочками, 3 зубчика чеснока, майонез.

Сыр порезать кубиками, добавить консервированные ананасы кусочками, чеснок пропустить через пресс.Все перемешать и промазать майонезом по вкусу.

Миндальное молоко

Нам потребуется: 300 г сладкого миндаля, 3 шт. горького миндаля, вода, сахар.

С горького и сладкого миндаля снять кожицу, смолоть, залить 2 стаканами воды и оставить на ночь, затем его следует отжать.Вновь залить 2 стаканами воды и снова отжать.Повторить третий раз.Соединить все миндальное молоко, прибавить сахар, размешать и вынести на холод.

Миндальное молоко подходить для всех кто не переносит животное молоко, также его можно рекомендовать всем придерживающимся вегетарианской диеты.

Рецепт Гурьевской каши

Нам потребуется: 24 чайных ложек манки, 9 стаканов молока, 100 г орехов, 200 г цукатов, 3 желтка, 120 г сахара, 50 г масла, сироп из сахара.

Из манки и 6 стаканов молока сварить манную кашу добавив туда сахар и масло.В плоскою миску налить 3 стакана молока и поставить его в духовку.Когда молоко закипит и образуются пенки, их следует ложкой опустить на дно.Эту процедуру повторить 3 раза.Всыпать в кашу мелко порубленные орехи и порезанные мелкими кубиками цукаты и хорошенько перемешать.Смешать молоко с желтками, влить в кашу и все еще раз перемещать.

В глубокую посуду, смазанную маслом, выложить кашу, перекладывая подрумяненными пенками.Сверху посыпать сахаром, сбрызнуть маслом, поставить в духовку и дать немного подрумянится.

Подать облив сиропом из сахара, с молоком.

Кляр без яиц

Нам потребуется: 200 г муки, 1 столовая ложка растительного масла, 300 г воды, соль.

Смешать муку, воду со столовой ложкой растительного масла, все хорошо перемешать и немного присолить по вкусу.Обмакнуть в этот соус продукты, которые вы желаете приготовить в кляре и обжарить их до румяной корочки.

Итальянский суп

Нам потребуется: 3 куска белого хлеба, 3 яйца, 3 стакана бульона, 2 кусочка плавленого сыра, сливочное масло, зелень петрушки.

Каждый кусок хлеба намазать маслом и слегка обжарить, на каждый кусочек положить по кусочку сыра, накрыть сковороду крышкой и обжаривать до тех пор, пока сыр не расплавится.Затем каждый кусок хлеба положить в суповую тарелку, сверху взбить по одному сырому яйцу, влить кипящий бульон, так, чтоб он лился на бульон.Готовый суп посыпать нарезанной зеленью петрушки и потертым сыром.

Поиск
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Заготовки на зиму
Закуски
Кулинарные советы
Напитки
Первые блюда
Салаты
Соусы и Маринады
Шашлыки
Поделится в соц. сети
Рубрики
Поддержите сайт
Счетчики
Страница 50 из 89« Первая...102030...4849505152...607080...Последняя »