Кулинарный блог Марины

Заливная ветчина

Нам потребуется: 6 ломтиков нежирной ветчины, 4-6 маринованных гриба, 3-4 огурца, 1 стакан бульона, пакетик желатина.

Ломтики ветчины скатываем в колечки, в каждый из них вкладываем по кусочку огурца, раскладываем их в формочки, поверх ложим грибы.Приготовив желе заливаем им ветчину и затем ставим в холодильник для застывания.

Суп из шампиньонов

Нам потребуется: 100 г шампиньонов, 1 луковица, 200 г бульона, 1 чайная ложка муки, зелень, соль, перец по вкусу.

Шампиньоны мелко порезать и отварить в подсоленной воде, а затем вместе с порезанной луковицей и потушить 10 минут в масле.Всыпать муку, помешать, влить бульон, поперчить и посолить по вкусу.Снять с огня, заправить сметаной и зеленью

Запеченная рыба с грибами

Нам потребуется: 1,5 кг окуня, грибы, сметана, соль, зелень, растительное масло.

Рыбу почистить, разрезать на порционные куски, посолить.Положить рыбу в форму для запекания и запечь в духовке при температуре 180 градусов полчаса.

Отдельно потушить грибы со сметаной и положить поверх приготовленной рыбы.

При подаче посыпать зеленью.

Печеные персики

Печеные персикиЧтобы приготовить печенные персики нам потребуется: 3-4 персика, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки масла.

Прочитать остальную часть записи »

Сырники картофельные

Нам потребуется: 2 пачки творога, 2-3 вареных картофелины, 3 яйца, 3 столовые ложки муки, соль, сметана, масло для жарки.

Отваренную картошку прокручиваем через мясорубку, добавляем творог, яйца, соль, 2 столовые ложки муки и тщательно вымешиваем.Еще раз прокручиваем через мясорубку и из получившийся массы лепим сырники, обваливаем их в муке и обжариваем с обеих сторон до образования румяной корочки минуты 3-4.

Жареные сырники хорошо есть горячими со сметаной.

Поиск
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Заготовки на зиму
Закуски
Кулинарные советы
Напитки
Первые блюда
Салаты
Соусы и Маринады
Шашлыки
Рубрики
Счетчики
Страница 60 из 95« Первая...102030...5859606162...708090...Последняя »