Кулинарный блог Марины

Помидоры консервированные с перцем

Нам потребуется : 2,5 кг помидоров, стручок горького зеленого перца, стручок красного перца,1 неполную столовую ложку уксуса, 2 ложки песка, 1 ложку соли,пару штук гвоздики, штук 5 горошин душистого перца, корень сельдерея, корень петрушки с зеленью.

Собранные и промытые в воде помидоры укладывают в простерилизованные банки, добавляют стручковый перец, сельдерей, петрушку.После этого готовят рассол, для чего в 2 литре воды разводят ложку соли,уксус и песок.Заливают рассолом и дают постоять минут 5.После слейте рассол в кастрюлю и снова прокипятите.Снова залейте помидоры рассолом и закупорите крышками, предварительно прокипяченными.Банки переверните вверх дном и оставьте до остывания.

Салат «Лисичкина шуба»

Салат лисичкина шубаДля приготовления салата «Лисичкина шуба» нам потребуется : 1 селедка, 300 г грибов, 1-2 луковицы, 4 морковки, 300 г картофеля,1 банка майонеза

Этот салат на праздничном столе с успехом может заменить уже порядком всем поднадоевшую «селедку под шубой» Прочитать остальную часть записи »

Морковный сок с лимоном

Нам потребуется : 400 г моркови, 1 лимон, 1 столовая ложка сахара

В кастрюлю наливают воду и ставят на огонь.Когда вода закипит, огонь убавляют и кладут в воду лимонную цедру, сахар, снова доводят до кипения и охлаждают.

Морковь моют очищают и трут терке, затем соединяют с полученным сиропом,отжимают и добавляют лимонный сок.

Суп-лапша на слабом курином бульоне

Нам потребуется : 300 г бульона, 50 г лапши, чайная ложка сливочного масла, зелень петрушки или укропа.

С куриного бульона снимают жир, разбавляют кипятком.Лапшу отдельно отваривают в чуть подсоленной воде, промывают и кладут в кипящий бульон.При подаче к столу приправляют сливочным маслом и мелко порезанной зеленью.

Ликер яблочный

Чтобы приготовить ликер яблочный дома нам потребуется: 1 кг яблок, 300 г сахара, 600 г воды, 0,5 л водки.

Яблоки очищаем от кожуры и трем на на крупной терке, высыпаем в подготовленную бутылку и заливаем водкой.Оставляем на 4 недели настаиваться.Выделившийся сок процеживаем и добавляем сироп из кипяченной с сахаром воды.Затем снова даем ликеру одну неделю настоятся, после чего его процеживают и разливают по бутылкам

Поиск
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Заготовки на зиму
Закуски
Кулинарные советы
Напитки
Первые блюда
Салаты
Соусы и Маринады
Шашлыки
Рубрики
Счетчики
Страница 90 из 95« Первая...102030...8889909192...Последняя »