Блины | Страница 2 из 2 | Кулинарный блог Марины

Записи с меткой «Блины»

Постные блины

Блины постные

Блины постные

Для приготовления постных блинов нам потребуется: 4 стакана гречневой муки, 2,5 стакана молока, 20 г дрожжей, соль по вкусу.

Способ приготовления: В кастрюлю вливаем полстакана теплого молока и разводим в нем дрожжи.Добавляем еще полтора стакана молока, помешивая всыпаем в кастрюлю 2 стакана муки.Тесто хорошо вымещать, чтобы не было комочков.Накрыть кастрюлю теплым полотенцем и оставить на некоторое место в теплом месте.

Когда тесто увеличится в объеме в 2-3 раза, добавляем в него оставшуюся муку, молоко, соль по вкусу, все размешиваем и вновь ставим в теплое место.После того, как тесто вторично подойдет, приступаем к выпеканию блинов.При этом зачерпываем из кастрюли тесто тесто аккуратно, чтобы оно не опало.От этого зависит насколько рассыпчатые и пышные получатся у вас блины.

Блины с грибами

Блины с грибами

Блины с грибами

Для приготовления блюда «Блины с грибами» нам потребуется: 10 столовых ложек муки, 800 г молока, 3 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 200 г риса, 200 г грибов, 1 луковица, растительное масло.

Грибы обжариваем в небольшом количестве растительного масла, в сковороду добавляем несколько ложек воды и тушим грибы минут 15. Необходимо следить, чтобы вода полностью не испарилась.

Отвариваем рис, добавляем 1 вареное измельченное яйцо, обжариваем лук и грибы, все солим и разводим небольшим количеством грибного бульона, чтобы начинка была влажной. Прочитать остальную часть записи »

Поиск
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Заготовки на зиму
Закуски
Кулинарные советы
Напитки
Первые блюда
Салаты
Соусы и Маринады
Шашлыки
Поделится в соц. сети
Рубрики
Поддержите сайт
Счетчики
Страница 2 из 212