Блюда из картофеля | Страница 3 из 3 | Кулинарный блог Марины

Записи с меткой «Блюда из картофеля»

Салат картофельный с мясом

Нам потребуется : 4 картофелины,200 г отварного мяса,5 яиц,1 луковица, 4 столовые ложки уксуса,соль,перец,растительное масло.

Яйца взбиваем и жарим блины-омлеты.Лук режем полукольцами и ошпариваем кипятком.Отварное мясо и яичный блины режем соломкой,кладем в салатник,туда же ложим лук.

Сырой картофель натираем  на средней терке и опускаем в кипящую воду на 2 минуты,затем откидываем на дуршлаг,обдаем струей холодной воды и смешиваем с остальными продуктами.Все перемешиваем,добавляем соль,уксус,столовую ложку воды и соль.

Ставим на 15-20 минут в холодильник.Потом вливаем 2 столовые ложки раскаленного на сковороде  растительное  масло,все перемешиваем и подаем к столу.

Картофель запеченный с яйцом и помидорами

Нам потребуется : 2 картофелины,1 луковица,1 помидор,2-3 яйца,маргарин,соль,зелень.

Картофель чистят и режут кубиками,обжаривают до готовности и солят.Луковицу нарезать полукольцами и спассеровть.Жареный картофель смешать с луком и положить на сковороду смазанную маргарином.Сверху положить порезанные дольками помидоры,залить взбитыми яйцами и запечь в духовке до готовности.

При подаче к столу посыпать мелко порезанной зеленью.

Картофель в кляре

Чтобы приготовить картофель в кляре нам потребуется: 500 г картофеля, 2 столовые ложки муки с горкой, 2 столовые ложки растительного масла ,соль и перец по вкусу

.

Берем картофель,чистим, моем, обсушившем и нарезаем толстыми ломтиками или палочками (кому как понравится), солим и перчим по вкусу. Берем две тарелочки, в одну из них насыпаем муку, в другую наливаем масло.Затем, каждый ломтик картофеля, поочередно обмакиваем в муку и масло и выкладываем на предварительно смазанный маслом противень.Запекаем 10 минут, в хорошо разогретой духовке.Картофель в кляре вкусен и в горячем и в холодном виде и может быть подан, как основное блюдо, так и в качестве закуски к пиву.

Поиск
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Заготовки на зиму
Закуски
Кулинарные советы
Напитки
Первые блюда
Салаты
Соусы и Маринады
Шашлыки
Поделится в соц. сети
Рубрики
Поддержите сайт
Счетчики
Страница 3 из 3123