Борщ | Кулинарный блог Марины

Записи с меткой «Борщ»

Холодный борщ на квасе

Борщ на квасеЧтобы приготовить холодный борщ на квасе нам потребуется:
— 3 л. кваса
— 6 свеклы
— 8 шт картофеля
— 4 огурца
— 3 морковки
— 2 яйца
— сметана
— горчица
— зелень по вкусу
— соль

Прочитать остальную часть записи »

Борщ с черносливом

Для приготовления блюда «Борщ с черносливом» нам потребуется : 150 г свеклы,200 капусты,200 г чернослива,0,7 л бульона,1 луковица,столовая ложка томатной пасты,столовая ложка уксуса,зелень петрушки,сметана,растительное масло,лавровый лист,соль,перец.

Очищенную свеклу и белокочанную капусту нашинковать соломкой.Лук очистить и вместе с петрушкой тонко порезать и сложить в кастрюлю,затем добавить свеклу,капусту,растительное масло,немного воды,томатную пасту,накрыть крышкой и тушить на слабом огне до мягкости.Тушенные овощи залить бульоном,добавить соль,перец лавровый лист,уксус ,все перемешать и довести до кипения .Чернослив промыть и поставить варить на 15-20 минут.Отвар от чернослива ввести в борщ.

К столу подавать со сметаной ,положив в каждую тарелку чернослив.

Поиск
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Заготовки на зиму
Закуски
Кулинарные советы
Напитки
Первые блюда
Салаты
Соусы и Маринады
Шашлыки
Рубрики
Счетчики
Страница 1 из 11