Мед | Страница 2 из 3 | Кулинарный блог Марины

Записи с меткой «Мед»

Яблоки с медом и орехами

Нам потребуется : 3 яблока, 100 меда, 30 г миндаля или грецких орехов, 50 г  сливок

Яблоки вымыть очистить от кожицы и натереть на средней терке.

Орехи немного поджарить и измельчить в блендере.

В салатник выложить слой натертых яблок, промазать их взбитыми сливками, затем опять слой яблок.Верхним слоем должны быть сливки посыпанные измельченными орехами

Творог с медом

Нам потребуется: 100 г творога, 1 столовая ложка меда, 1 яичный желток, 1 столовая ложка сахара,1 столовая ложка сливочного масла.

Яичный желток смешать с сахаром и немного подогретым медом, добавить размягченное масло и все взбить в пышную однородную массу.Смешать с протертым творогом и блюдо готово.Всем приятного аппетита!

Утка с медом

Нам потребуется : 1 утка,1 стакан меда,лимонный сок,1 чайная ложка горчицы,1 чайная ложка соли,1 чайная ложка молотого красного перца

Утку очистить и проколоть вилкой кожу.

Смешать соль,лимонный сок,красный перец и натереть приготовленной смесью птицу.

Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.Затем убавить огонь и запекать в течение 1 часа.Перед концом приготовления смешать мед и горчицу и смазать этим утку.Готовую птицу оставить в духовке еще на 15 минут,поливая ее медовым соусом.

Медовый мусс

Чтобы приготовить вкусный медовый мусс нам потребуется: 350 г меда, 4 яйца

Желтки отделить от белков и тщательно растереть, постепенно вводя в них мед. Массу вылить в кастрюлю, поставить на слабый огонь и при непрерывном помешивание варить 5-7 минут. Затем снять с огня и остудить.

Яичные белки взбить в густую пену, соединить с охлажденной смесью и тщательно перемешать. Готовый медовый мусс охладить и можно подавать к столу.

Медовая халва

Нам потребуется : 450 г меда, 800 г муки, 400 г топленого масла.

Муку просеять, высыпать на сковороду и прожарить без масла до золотистого цвета.Затем к муке добавить топленое масло, все перемешать и   поджарить до образования рассыпчатой массы желтого цвета.Все залить медом и прокипятить 5 минут.Снять с огня, а горячую массу переложить на плоское блюдо, нарезать на кусочки и поставить халву в прохладное место остывать.

Поиск
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Заготовки на зиму
Закуски
Кулинарные советы
Напитки
Первые блюда
Салаты
Соусы и Маринады
Шашлыки
Поделится в соц. сети
Рубрики
Поддержите сайт
Счетчики
Страница 2 из 3123