1️⃣ Грибы обжариваем до готовности, пока не испарится влага из них
2️⃣ Котлеты обжариваем с каждой стороны до корочки
3️⃣ Заливаем бульон или воду, доводим до кипения и заливаем сливки. На очень медленном огне томим, пока сливки не начнут обволакивать котлеты.
Ингредиенты
- Куриный фарш 1 кг.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Шампиньоны свежие 300 грамм
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 10% 300 мл.
- Панировочные сухари 3 ст.л.
- Специи и Приправы
- Петрушка 1 пучок
- Вода или бульон 50 мл.
На порцию
Калории: 141 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 7 г
