- Отварите или запеките свёклу, нарежьте кубикам
- Очистите апельсин, разделите на дольки.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- В миске смешайте рукколу, свёклу, апельсин и лук.
- Добавьте кубики феты.
- Заправьте горчицей, лимонным соком и (по желанию) оливковым маслом.
- Хорошо перемешайте и подавайте сразу.
Ингредиенты
- Руккола 50 грамм
- Свекла запеченная 150 грамм
- Апельсин 1 шт.
- Лук красный 50 грамм
- Сыр Фета 50 грамм
- Горчица 5 грамм
- Сок лимона 15 грамм
- Масло оливковое 5 грамм
- Соль, перец
