Вкусное, ароматное и очень полезное варенье из малины.Этот рецепт варенья называется»пятиминутка». Прелесть такого варенья в том, что малина поддается малой термической обработке, а значит сохраняет все свои полезные свойства.
Ингредиенты
Порции: –+
- Малина 1 кг
- Сахар-песок 1 кг
Шаги
- Для приготовления варенья необходимо собранную малину засыпать сахаром и оставить на 4 — 5 часов.
- Выделенный сок слить в отдельную кастрюлю и кипятить 10 — 15 минут. У вас должен получиться сироп, после в него добавляем ягоды.
- Доводим до кипения на слабом огне, кипятим 5 минут. Выключаем, разливаем по заранее подготовленным баночкам и закатываем.
