Рецепт пасхи

Сегодня перескажу вам рецепт пасхи , по которому готовила моя бабушка, а она опытная была хозяйка и великий кулинар!

• Творог протереть через сито.
• Охлажденный шоколад натрите на мелкой терке.
• Далее в отдельной посуде необходимо смешать творог, сметану, размягченное сливочное масло и сахарную пудру.
  Все хорошенько перемешать.
• В конце надо добавить натертый шоколад и очень тщательно надо вымешивать, чтобы получилась однородная консистенция.
• Затем нашу массу необходимо выложить в красивую высокую форму, выстланную изнутри пергаментной бумагой.
  Сверху надо положить гнет, чтобы пасха стала прессованной.
• Форму необходимо поставить в холодильник на 3-4 часа.
• Далее держась за бумагу, аккуратно вынуть пасху из формы. Теперь можно подавать к столу.

Это очень необычный рецепт пасхи, а по сути — творожной пасхи с темным шоколадом, попробуйте приготовить ее к великому светлому празднику, так же рекомендую научиться готовить домашний кулич, приятного аппетита!