Такое знакомое блюдо с детства эти пончики. Рецепт для самостоятельного приготовления поможет их приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 1.5 ст
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок 2 ст л
- Масло сливочное 1 ст л
- Сода ½ ч л
- Масло растительное 100 мл
- Корица 1 ч л
- Сахарная пудра 1 ч л
Шаги
- В муку пшеничную добавляют соду, корицу, все перемешивают и просеивают.
- В миске тщательно растирают масло, сахар белый и яйцо, все разводят молоком и все аккуратно помешивают вливают в муку с корицей. Все перемешивают.
- Приготовленное таким образом тесто раскатывают толщиной примерно 5 мм. Стаканом или формочкой вырезают кружочки. В кружочках делают диаметром меньшего размера еще один кружочек, чтобы придать форму кольца.
- Разогревают масло или жир и обжаривают пончики в нем до готовности. Подают их горячими на стол и посыпают пудрой сахарной.
