ПП Борщ

Отвари куриное филе до готовности, достань и нарежь. Бульон процедить.

Свеклу натереть на тёрке и потушить 10 мин с ложкой томатной пасты и водой.

Нарезать картофель, капусту, морковь, лук.

В кипящий бульон добавить картофель, через 5 минут – морковь и лук, затем капусту.

Через 10 минут добавить свеклу, специи, чеснок, зелень.

Варить до мягкости овощей. Дать настояться 15–20 минут.