Много написано о том как приготовить Салат с авокадо. Это самый простой и быстрый салат с сырными гренками и авокадо.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр 70 г
- Авокадо 1 шт
- Семечки 1 ст л
- Помидор 3 шт
- Кинза 1 пучок
- Масло растительное 4 ст л
- Лук красный 1 шт
- Красный перец острый 1 щепотка
- Салат Латук 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Уксус белый винный 4 ст л
- Мёд 1 ст л
- Панировочные сухари 3 ст л
Шаги
- Все овощи предварительно вымыть и осушить.
- Листья салата порвать руками. Петрушку (кинзу) мелко порубить.
- На сухой сковороде обжарить семечки.
- Взбить яйцо, сыр нарезать мелкими кубиками, сначала обвалять в яйце, затем в панировочных сухарях, и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
- Помидоры нарезать небольшими ломтиками. Лук очистить, нарезать полукольцами. В отдельной ёмкости соединить салат, зелень, помидоры и лук.
- Готовим соус. Авокадо очистить, вынуть косточку. Нарезать крупными кубиками и поместить в блендер, добавить растительное масло, уксус, соль и черный перец. Взбивать не меньше 1 минуты, до получения однородной массы.
- Перед подачей к столу заправить салат соусом, красиво выложить сырные гренки и посыпать семечками.
Салат получается достаточно легким, а главное вкусным!
Приятного Вам аппетита!
