Салат «Снеговик»

Молодым хозяйкам порой сложно приходится на кухне. Не все умеют готовить изысканные блюда. А что делать, если в новогоднюю ночь обещала приехать поздравить свекровь? Как известно, невестки не очень-то любят, когда мама мужа начинает учить их готовить еду. В таком случаи, придется хорошо постараться, чтобы не упасть в глазах свекрови.

Простые рецепты салатов, наверное, не удивят, а вот праздничное украшение салата, может исправить положение. Так как цель молодой хозяйки – удивить свекровь салатом, значит идеальным вариантом, приготовления будет салат «Снеговик».

• Так как снеговик должен быть сделан из шаров белого цвета, цель хозяйки – создать круглые очертания формы салата, дабы повторить формы снеговика.
• Чтобы салат выглядел праздничным и аккуратным необходимо подготовить несколько круглых емкостей разного размера. Чтобы салат не прилип, и форма не повредилась, необходимо смазать емкости жиром или маслом.
• В тарелки разделять желтки и белки. Если в качестве рыбных консервов использовать сардины, то необходимо, перед приготовлением обязательно слить масло в стаканчик.
• Морковь и картофель очистить и помыть. Картофель отварить и порезать мелкими кубиками.
• Поставить перед собой три миски и наполнять их одинаково шарами. В каждую емкость поместить тертый картофель со сметаной. Полностью закрыть картофель шаром из консервов и нарезанной моркови.
• Залить сметаной и посыпать солью. Картофель смешать с желтками и покрыть очередным слоем. Верх залить сметаной и зеленью.
• На плоское блюдо в четкой последовательности от маленькой емкости до большой выложить формы. Украсить снеговика тертым сыром. Из маслин сделать глаза и пуговицы, а морковь вместо носа. Свекровь будет приятно удивлена!