Как приготовить классический винегрет, я думаю, знают все. В состав винегрета входят свекла, картофель, консервированная фасоль, соленые грибы и огурцы. Время приготовления салата винегрет с фасолью и грибами 20 минут. Рецепт винегрет с фасолью рассчитан на 6 порций. Теперь подробнее о приготовлении салата.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свекла 1 шт
- Картофель 3 шт
- Грибы солёные 200 г
- Фасоль 1 баночка
- Огурец солёный 2 шт
- Лимонный сок 2 ст л
- Майонез столовый молочный 200 г
- Горчица 1 ст л
Шаги
- Сначала отварим картофель и свеклу. Чтобы вареная свекла получилась сочной и вкусной, ее следует отварить, не очищая кожуры и не срезая корешков.
- Вареные свеклу и картофель нарежем кубиками и добавим фасоль.
- Затем грибы и огурцы мелко нарежем, соединим с подготовленными овощами.
- Теперь приготовим соус для заправки винегрета. Для этого майонез смешаем с горчицей, лимонным соком и солью.
- Польем приготовленным соусом винегрет и все перемешаем.
Вкусный овощной салат — винегрет с фасолью и грибами готов. Можно приступать пробовать. Перед подачей на стол выложим в салатник, оформим зеленью, дольками лимона и вареной морковью. Приятного аппетита.
