Многие люди время от времени сталкиваются с необходимостью ограничивать свой рацион – это может быть диета в медицинских целях или религиозный пост… В таких условиях сделать своё меню полноценным и разнообразным бывает целой задачей, хорошо, что сейчас так легко найти рецепты на все случаи жизни. Как, например, эти интересные капустные оладьи с пряной имбирной ноткой, приготовленные без использования яиц.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста белокочанная ⅓ шт
- Лук репчатый 2 шт
- Корень имбиря 2 см
- Мука пшеничная ½ ст
- Сода ½ ч л
- Масло растительное 2 ст л
Шаги
- Очень мелко нашинковать капусту, так же мелко нарезать лук и имбирь.
- Смешать лук, капусту и имбирь, посолить и поперчить, добавить соду, масло и воду. Добавить муку.
- Перемешать. Дать тесту постоять минут 5. Сформовать небольшие котлетки и обжарить их на небольшом количестве растительного масла.
Подавать капустные оладьи без яиц можно со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
