Салат с рукколой

Руккола содержит витамины группы В, витамин С, железо, медь, цинк, селен, магний, калий, кальций. Она помогает укреплять иммунитет, выводит холестерин и лишнюю жидкость. Приготовьте полезный и питательный салат с рукколой.

 

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
40 мин.Печать
  • Грибы промываем и нарезаем кубиками, в сковороде на растительном масле обжариваем их в течении 5 минуток, остудить.
  • Курицу промываем и кладём в кастрюлю с водой (вода должна покрывать курицу), на среднем огне доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и 10 минут готовим, после остудить и нарезать кубиками.
  • Салат у нас должен получиться самым вкусным, перец болгарский очищаем и нарезаем тоже по возможности кубиками, а сыр натираем на крупной тёрке.
  • В салатнице смешаем все наши овощи, посолить, поперчить, приправим сметаной с майонезом, аккуратно перемешиваем и подаём к столу, хорошо подходит к макаронам на гарнир. Наш куриный салат с рукколой готов!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )