К данному моменту для подавляющего числа людей мясо является тем продуктом, без которого нельзя обойтись. Такое мясо, как говядина имеет не меньшую популярность, чем свинина или баранина. У многих людей при возникновении вопроса, что приготовить на обед, комплексные обеды становятся оптимальным выбором. Однако, для нас самый лучший вариант — это безусловно приготовить обед самостоятельно. Далее мы Вам хотим поведать о приготовлении очень вкусного блюда из говядины, которое можно поставить на обеденный стол, от которого никто не сможет отказаться. Итак, речь пойдет о блюде под названием «Говядина»Хазар»…
Ингредиенты
Порции: –+
- Говядина 500 г
- Перец сладкий 1 шт
- Кунжут 2 ст л
- Имбирь 1 ч л
- Чеснок 3 зубчика
- Грибы 100 г
- Соус соевый 2 ст л
- Уксус столовый 9% 2 ст л
- Мед 1 ст л
- Масло растительное 2 ст л
- Перец чёрный молотый ½ ч л
Шаги
- Первым делом для готовки говядины»Хазар»нужно приготовить соус. Для этого смешиваем в небольшой миске соевый соус, имбирь, чеснок, бальзамический уксус, перец и мед.
- Затем берем говядину и нарезаем ее на небольшие полоски.
- После чего заливаем мясо маринадом и тщательно перемешиваем.
- В таком виде отправляем мясо в холодильник на всю ночь мариноваться.
- На утро достаем мясо из холодильника и обжариваем его на растительном масле. Состояние готовности — пикантная коричневая корочка.
- Далее нарезаем наши шампиньоны на небольшие кусочки и добавляем их к мясу.
- Также нарезаем перец и добавляем его к мясу. Солим по вкусу.
- Начинаем тушить до тех пор, когда овощи станут мягкими. Когда это произошло полученное блюдо перчим по вкусу посыпаем семенами кунжута и снимаем с плиты.
