Овощные котлеты

А такие овощные котлетки, да еще и с творогом вы не пробовали? Не проходите мимо!

• Картофель хорошо вымыть, очистить и отварить в соленой воде. Когда картофель остынет, то необходимо перекрутить его вместе с приготовленным творогом через мясорубку.
• Твердый сыр натереть на крупной терке. Яйца хорошо взбить.
• Теперь добавить к картофельному фаршу яйца, половину муки и натертый сыр. Все хорошо перемешать.
• Далее из приготовленной массы сформировать аккуратные котлетки и обвалять их в муке.
• Обжарить наши котлетки на сливочном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.
• Чтобы наше блюдо стало еще ароматней, необходимо подержать его в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

К столу подавать со сметаной.
Вкусные овощные котлеты — это действительно рецепт вкусных котлет, очень оригинальных и полезных котлет, приятного аппетита!