Кулинарный блог Марины

Бастурма по-грузински

Бастурма по-грузинскиЧтобы получилась вкусная бастурма по-грузински нам потребуется:
— 2 кг говяжьей вырезки
— 3 шт. репчатого лука
— 100 г винного уксуса
— 50 г зелени петрушки
— лавровый лист
— перец горшком, перец молотый
— соль

Вырезку зачищаем от пленок и сухожилий. Режем мясо кубиками примерно по 30 г., складываем его в специально подготовленную для этого посуду, посыпаем го черным перцем, порезанным полукольцами репчатым луком, винным уксусом, душистым перцем, лавровым листом, солим по вкусу, перемешиваем и выдерживаем в холодном месте в течение 2-3 суток. После этого маринованное мясо нанизываем на шампуры и жарим на до полной готовности над раскаленным древесным углем, периодически переворачивая шампуры.

Суп харчо

Суп харчоЧтобы приготовить вкусный суп харчо нам потребуется:
— 0,5 стакана риса
— 300 г томатов
— 200 г репчатого лука
— 100 г грецких орехов
— стручковый горький перец
— соус «Чили»
— зелень кинзы, петрушки
— чеснок
— соль по вкусу
— растительное масло

Прочитать остальную часть записи »

Кисель из ржаного хлеба

Кисель из ржаного хлебаЧтобы получился вкусный кисель из ржаного хлеба нам потребуется:
— 400 г ржаного хлеба
— 150 г сухофруктов
— 250 г сахарного песка
— 2 ст. л. крахмала
— 0,5 г корицы

Прочитать остальную часть записи »

Пита по-болгарски

Пита по-болгарскиЧтобы получилась вкусная пита по-болгарски нам потребуется:
— 750 г муки
— 250 мл молока
— 1 яйцо
— 1 ст. л. сахарного песка
— 1 ч. л. соли
— дрожжи
— растительное масло

Прочитать остальную часть записи »

Луковая икра

Луковая икраЧтобы получилась вкусная луковая икра нам потребуется:
— 2 луковицы салатных сортов
— 1 болгарский перец
— 1/2 моркови
— 60 г белого хлеба
— 4 ст. л. томатной пасты
— зелень укропа
— 1 ст. л. уксуса
— соль по вкусу
— растительное масло

Прочитать остальную часть записи »

Поиск
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Заготовки на зиму
Закуски
Кулинарные советы
Напитки
Первые блюда
Салаты
Соусы и Маринады
Шашлыки
Рубрики
Счетчики
Страница 9 из 95« Первая...7891011...203040...Последняя »